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miele di acacia

miele di acacia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Robinia conosciuta come pseudo acacia, fiorisce da  maggio a luglio e da questa pianta molto ricca di nettare le api fanno il miele D’ACACIA.

Viene prodotto in  tutta Italia, soprattutto nelle regioni padane e  in zone collinari.

Il  colore è molto chiaro in assoluto il più chiaro di tutti , quasi trasparente, è liquido e non cristallizza mai se lo trovate cristallizato ,a me è capitato, è facile che ci (altro…)

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 Fiore di Campo

Le Api producono il miele utilizzando il nettare dei fiori e la melata, il polline invece lo raccolgono e lo usano a scopo alimentare come fonte proteica.

In natura esistono delle piante che  secernono nettare in grande quantità, sono importanti per le api perchè costituiscono una fonte alimenatre importante e sono fondamentali per l’apicoltore perchè è grazie a loro che le api potranno fare  il loro miele.  Se si possiede un terreno è possibile arricchirlo di piante ad alto potere nettarifero che fioriscono quasi per tutto l’arco dell’anno,  inverno compreso, se avete un terreno vostro potete sbizzarirvi……

Allego una specie di tabella:

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Solidago

Solidago

 

  Solidago virga aurea L. è una pianta erbacea perenne abbastanza altina il fusto arriva anche a 80 cm. Conosciuta fin dalle antichità per le sue proprietà curative.

Cresce spontanea lungo i corsi d’acqua e nei terreni non coltivati, le specie che troviamo in abbondanza a  luglio sono normalmente due e si chiamano  S. serotina e S. canadensis, di specie ne esistono circa 80.

INTERESSE APISTICO i fiori contengono abbondanza di nettare ( si tratta di  considerazioni  di (altro…)

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Miele Cristallizato

Miele Cristallizato

La scelta tra miele liquido e cristallizzato è una questione di gusto personale. Il miele cristallizzato non è andato a male e non è meno buono di quello liquido.

Il miele lo fanno le api e fino a qui ci siamo ……per farlo raccolgono il nettare dei fiori e la composizione dei nettari varia secondo le piante che li producono.  Sono comunque tutti composti principalmente da glucidi, come saccarosio, glucosio, fruttosio e acqua.

 La cristallizzazione dipende dal quantitativo di zuccheri e acqua presenti nel miele si tratta di un  processo naturale ,solo il miele di Acacia, Castagno e melata non  cristallizzano , il motivo è la presenza del Fruttosio in percentuali maggiori del glucosio

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Tarassaco  Fiorisce Fiorisce in primavera ma la fioritura si può prolungare fino all’ autunno. È una pianta di rilevante interesse apistico, che fornisce alle api sia polline che nettare.

La piantina non è molto alta dai 3 ai 9 cm, e anche se la sradichi ricresce quasi sempre perché ha delle radici belle grosse che arrivano in profondità. E’comunemente conosciuto anche come dente di leone e soffione. 

Il Fiore- è giallo intenso, e l’aspetto è di un bottone piatto e carnoso,pieno di petali gialli sottili

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