Posted in Ricette, tagged forno, miele, Riso, torta, vaniglia on 16 agosto 2009| 2 Comments »
Il riso e il miele sembrano un abbinamento strano? ………..forse per noi in Brianza ma in realtà non è affatto così. Ecco una ricetta estiva se la torta la fate raffreddare e ecco una ricetta invernale se la magiate calda .
Per 6 persone
250 g Riso
1 kg Latte
200 g Miele
30 g Amido di mais
100 g Tuorli
Vaniglia
Posted in Ricette, tagged asparagi, lunedì, Miele di Castagno, papavero, ricetta, Riso on 29 giugno 2009| 1 Comment »
asparagi e riso
Questo è il periodo dei fortunati che hanno smielato il castagno e quindi vi propino questa ricettina del Donato che girovagando in rete mi ha suggerito
Ingredienti per 2 persone:
un mazzetto di asparagi
3 / 4 foglie di menta
olio extra vergine
mezza cipolla
brodo vegetale
160 gr. di riso
sale e pepe
parmigiano reggiano
miele di castagno
semi di papavero
Lavare e spuntare gli asparagi tenendo da parte gli scarti.
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